A partir da minha vivência de 20 anos como Avaliadora Olfativa e usando da metodologia francesa Cinquième Sens, nos últimos dois anos me dediquei a redesenhar por completo o que antes era um curso de iniciação e agora é um curso profissional:
O Curso Profissional de Avaliadores Olfativos – o curso mais avançado na trilha de aprendizagem da Paralela Escola Olfativa.
O avaliador olfativo é fundamental no desenvolvimento do setor e pode ter uma carreira promissora em muitos papéis diferentes.
Por isso, o Curso Profissional de Avaliadores Olfativos apresenta mais um diferencial: aulas segmentadas.
As aulas serão segmentadas com foco em cada pilar da categoria: como é a rotina e principais desafios enfrentados pelos avaliadores de marcas da perfumaria fina, de cosméticos (higiene, cabelo, pele) e de homecare (amaciante, detergente).
Fiz uso do meu precioso networking que cultivo nesses 30 anos como expert em fragrâncias e, em um cuidadoso processo de curadoria, selecionei profissionais orientadoras para cada aula.
Neste artigo compartilho com você o resultado desse “match perfeito” entre profissional e aula segmentada, a começar por mim mesma:
Como Avaliadora Olfativa, trabalhei com Mestres Perfumistas no Brasil e no exterior e coordenei inúmeros projetos em perfumaria na América Latina, Estados Unidos e Europa. Em 2012 fundei a Paralela Escola Olfativa com a missão de democratizar com seriedade o conhecimento em perfumaria no Brasil, que é o 2º maior mercado global.
Por isso, além de aulas sobre os bastidores da indústria e avaliação de perfumes, uma das aulas ministradas por mim é sobre o Mercado Brasileiro de Perfumaria.
Uma aula que acompanha um exclusivo kit Olfactorium com os perfumes mais vendidos no Brasil e que, de tão rica em insights estratégicos sobre as nossas marcas líderes, já até a ministrei em Paris, em nossa escola parceira Cinquième Sens.
Para a aula de História da Perfumaria Moderna, que também acompanha um exclusivo kit Olfactorium com perfumes internacionais clássicos, escolhi uma dupla com uma jornada bem similar à minha.
Kathryn BALCERSKI & Tami Katz vieram da indústria, atuaram por décadas na casa de fragrâncias International Flavors & Fragrances colaborando junto com perfumistas para marcas da dimensão de Calvin Klein e Marc Jacobs. Em 2016 somaram suas forças para fundar a Serendipitee NYC, levando a Cinquième Sens, escola que nos fez a ponte, para os Estados Unidos. Além disso, também firmaram parceria com a The Fragrance Foundation UK.
Para a aula de Tendências da Perfumaria Internacional e sua Influência no Brasil, que também acompanha um exclusivo kit Olfactorium com perfumes internacionais, escolhi a Daniela Cunha, Diretora de Marketing de Perfumaria Latam na Firmenich, onde está há dez anos.
Dani é reconhecida pelo entusiasmo, profundidade em tudo que faz e sua paixão por pessoas, emoções e sensações, sei que a escolha foi ideal.
Com esses três grandes temas – História da Perfumaria, Mercado Brasileiro, Tendências Internacionais – com um olhar para diferentes mercados, em diferentes épocas, teremos o entendimento do mercado de perfumaria fina.
Como as habilidades de Avaliadores Olfativos extrapolam a perfumaria fina, contemplando também as categorias de home care, laundry care e cosméticos, convoquei as seguintes experts para as aulas sobre Avaliação de Produtos e Desenvolvimento de Fragrâncias:
Dani Barbizan atuou na Unilever e por mais de 10 anos na Natura e nesse contexto em que era minha cliente, se tornou uma grande amiga apaixonada pela cultura da perfumaria e que apoia a Paralela Escola Olfativa desde o 1º dia de abertura.
Gerente Técnica de Fragrâncias na Reckitt Benckiser Farmacêutica Industrial, com especialização em Cosmetologia, neste curso irá colaborar com sua bagagem relacionada à Avaliação Olfativa para cosméticos e home care.
Para decodificar o mercado olfativamente, identificar espaços em branco, desenvolver assinaturas olfativas, abordar Gestão de Coleção, Boas Práticas da Perfumaria, Critérios e Exclusividade de Fragrâncias convoquei Emilie Paillot. Formada na ISIPCA Paris, iniciou sua carreira na Osmothèque e hoje é Diretora de Categoria na na MANE, onde está há quase 12 anos. A conheci por meio do perfumista parceiro Philippe Roques e desde então tenho muito respeito por sua criatividade e paixão pelo que faz.
Também contribuindo com sua visão de Avaliadora Olfativa para home care e cosméticos está Julia Merrill. Diretora de Marketing e Consumer Insights na International Flavors & Fragrances, está no ramo de fragrâncias desde 1998, desempenhando funções múltiplas que validam o quão diversos são os caminhos dentro da carreira especializada em Avaliação de Fragrâncias.
Perfumaria fina, cosméticos, laundry care e home care. Uma vez cobertos esses papéis nas categorias, veremos outros possíveis caminhos de empreendedorismo dentro da Avaliação Olfativa. Para a sessão “Onde o olfato treinado pode me levar?” teremos:
Helen Augusto, minha contemporânea de indústria nos mais de 20 anos em que trabalhou na Área de Negócios Internacionais e Vendas na Givaudan.
Além de autora e tradutora de artigos na revista digital Fragrantica, desde 2016 compartilha seu conhecimento no Youtube e Instagram e irá trazer seus aprendizados e vivências como influenciadora digital para a nossa aula.
Para inspirar o caminho do empreendedorismo em identidade olfativa, escolhi duas profissionais com jornadas bem distintas:
Com bagagem de estudos em artes, arquitetura, design e moda, a especialista em identidade olfativa Leonora Lima desenvolve perfumes exclusivos para a EAUX Parfums, marca que fundou em 2013.
Química com Mestrado e Doutorado em ciências, Carolina Gotardo foi professora universitária por 10 anos, se especializou na Paralela Escola Olfativa e fundou o ateliê olfativo que leva o seu nome.
Para a inédita e inovadora aula SENSORIA – linguagem sinestésica e comunicação, que é mais um dos grande diferenciais do curso e também acompanha kit Olfactorium exclusivo, o “match perfeito” aconteceu com Leslie Gauthier.
Perfumista na Symrise AG, onde iniciou como trainee em Singapura, acumulou vivências como Avaliadora Olfativa em Paris, Barcelona e Holzminder, se juntando a Symrise Perfumer Academy. Seguiu como perfumista júnior no México, Brasil e retornou à França, para treinar com a perfumista Emilie Copperman. Bagagem de sobra para dividir com a gente em aula, não?
Para revelar a rotina de Avaliação Olfativa dentro de uma marca de dimensão nacional, convidei a Cristina Macarios. Administradora de empresas, com pós graduação em marketing, ela é apaixonada por perfumes e há mais de 8 anos atua na indústria.
Nos conhecemos durante um projeto em que atendi O Boticário e ela como cliente compartilhou comigo o desejo de se tornar Avaliadora. Felizmente, a mudança de área foi conquistada e agora teremos a honra de ouvir da Cris valiosos estudos de casos.
Muito mais do backstage da profissãopara gerenciar projetos, será abordado por Giovanna Mori, que tive a honra de acompanhar o voo!
Administradora de empresas e pupila da Paralela Escola Olfativa, iniciou sua carreira aqui em 2012 como assistente administrativa e nos acompanhou por 6 anos. Desde então, realizou o sonho de atuar como Avaliadora Olfativa de Perfumaria Fina na Symrise AG, onde lidera e gerencia projetos de clientes , com muito a compartilhar.
Quando comecei a me comunicar nas redes sociais, duas amigas indicaram o curso da Ana Holanda e ele transformou minha forma de me relacionar com a escrita. Escritora, jornalista e professora, foi por dez anos editora-chefe da revista Vida Simples e conduz pessoas para o caminho de uma escrita mais humana e empática, a escrita afetuosa.
Movida pelo desejo de que o segmento da perfumaria descubra esse estilo, a convidei para conduzir as aulas Como escrever sobre Perfumes I e II – estudo do método com exercícios práticos.
Olhar afetuoso também tem Taís Souza, especialista em insights de comunicação e reputação digital que contribuiu consistentemente com a Paralela Escola Olfativa desde 2016.
Por meio da sua Metodologia de Provocação e usando de seu diverso background profissional, que inclui negócios da hotelaria de luxo, na aula Avaliador de Fragrâncias – o Gerente de Projetos 360 irá compartilhar de seu conhecimento na linguagem dos briefings e a como agregar aos projetos outros mercados e situações de forma inspiradora.
Para aula de Segurança de Fragrâncias, uma profissional de referência e a qual respeito muito: Maria Eugenia Saldanha, Diretora na ABIFRA (Associação Brasileira da Indústria de Fragrâncias e Aromas) e Diretora para América Latina da IFRA (The International Fragrance Association), tem sólida experiência em multinacionais norte-americanas em bens de consumo, produtos farmacêuticos e agroquímicos. Irá compartilhar de sua valiosa bagagem em relações governamentais, comunicação, compliance, regulatória e sustentabilidade.
Com mais de 20 anos de experiência em gestão de Marketing e Pesquisa de Mercado em empresas como Firmenich – onde trabalhamos juntas – Takasago International Corporation, Ipsos, Nielsen e Kantar IBOPE Media, a aula Como chegar a campeões de vendas só poderia ser ministrada por ela: Alexandra Frenkiel.
Diretora de Consumer Insights & Sensory na MANE, também conta com uma experiência internacional na Suíça na Sede Internacional da Philip Morris.
Parceira de de longa data que cultivo desde os tempos de industria Tania Fazzi, gerente de Tecnologia e Inovação na MANE do Brasil.
Graduada em Química pela Universidade de São Paulo, com especialização em cosmetologia, acumula também experiências na Unilever, Dow Química, Quest Global e irá compartilhar de seu imprescindível conhecimento na aula Inovação de Formulações e Tecnologias.
E para empacotar toda essa aprendizagem, com uma metodologia de ensino atualizada e dinâmica, em uma nova plataforma interativa, teremos a contribuição ímpar de Luciany Ferraz. Mestre em educação e especialista em EAD, já formou executivos para empresas como UOL Educação, SENAC e CIEE – Centro de Integração Empresa-Escola. Juntas, elaboramos três projetos para a Natura, fui impactada por seu profissionalismo e suas habilidades, que farão toda a diferença na trilha e também na conclusão do curso.
Gosto de falar que este é um “curso vivo”, com possibilidades de enriquecimento ao longo percurso. Porém, por hora, esse é o time resultante de um cuidadoso processo, com a intenção de te inspirar por trajetórias diversas e te formar com muita qualidade e segurança para expressar o seu repertório olfativo e conduzir projetos ou desenvolver o seu negócio.
Foi um grande prazer apresentá-las por aqui e será um prazer ainda maior nos encontrarmos em aula. As inscrições estão abertas e estou à disposição para mais orientações.
Cheirosamente, Alê Tucci.
