Em 2019, mudamos de nome e ganhamos um novo sobrenome, “Escola Olfativa”. Uma assinatura que nos traduz muito bem, com modernidade e evolução pela qual passamos: sempre de mãos dadas com a nossa herança, o universo dos perfumes, uma ponte entre Brasil e França, com sua arte, ciência e charme.
Compartilhar com transparência o que somos, como fazemos e no que acreditamos são pilares da nossa comunicação e nos acompanham nos modelos de aprendizagem da escola e dos treinamentos corporativos presenciais e online.
A metodologia da Paralela Escola Olfativa tem a chancela exclusiva no Brasil da escola Cinquième Sens, em Paris – França.
Entender a perfumaria é como aprender um novo idioma. E para avançar nesse conhecimento, precisamos entender sobre Genealogia Olfativa.
O que é a Genealogia?
Um mapa de ligações e identificação entre diferentes indivíduos e gerações.
Através da Genealogia Olfativa, é possível classificar e entender melhor o estilo olfativo de perfumes e suas familiaridades.
Estabelecer essas conexões entre fragrâncias é essencial para desenvolver a fluência na Linguagem de Perfumaria. Para isso, a Paralela utiliza a ferramenta desenvolvida pela sede parisiense, a Rosa dos Ventos (Rose des Vents©).
A Rosa dos Ventos© é uma representação visual e gráfica, que mostra as tendências olfativas. Uma bússola sensorial e analítica de certo ano, mercado ou marca.
Exemplo de uso da Rosa dos Ventos:
A Cinquième Sens, em conjunto com seus parceiros pelo mundo desenham cursos sobre os últimos lançamentos de perfumes para estudar tendências, e a Rosa dos ventos permite analisar as famílias olfativas de maior e menor presença em diferentes mercados, assim como, as subfamília. Dessa observação podemos entender a preferência dos consumidores. Com o apoio dessa ferramenta exclusiva, nossos alunos se mantem atualizados sobre os movimentos olfativos da perfumaria no mundo.
Como funciona essa ferramenta?
Através de cores e seleção de produtos.
Primeiro, identificamos o assunto da Rosa dos Ventos©, por exemplo: estudo dos 10 perfumes femininos mais vendidos no mundo, estilo olfativo de uma marca de Nicho, ou ainda, Perfumes de Ambientes mais vendidos no Brasil, entre outros exemplos.
O próximo passo é fazer a classificação olfativa. Na metodologia francesa, categorizamos as fragrâncias em 7 Famílias Olfativas e 18 Subfamílias. Cada uma das 18 categorias (famílias + subfamílias) tem sua cor.
Escala de cores
A rosa dos ventos com sua escala de cores, permite organizar os perfumes similares e apontar suas sutilezas, diferenças, é uma ferramenta de ensino visual que apoia a comunicação sobre perfumes.
Famílias:
Cítrica – amarelo
Floral – rosa claro
Aromática – verde pastel
Amadeirada – marrom
Fougère – verde oliva
Chipre – roxo escuro
Oriental – Vermelho
Subfamílias:
Cítrica – amarelo
Floral – rosa claro
Aromática – verde pastel
Amadeirada – marrom
Fougère – verde oliva
Chipre – roxo escuro
Oriental – Vermelho
Novo Frescor – azul claro
Marinha – azul
Aldeídica – branca
Verde – verde
Frutal – laranja claro
Especiada – laranja
Gourmand – pink
Ambarada – bordô
Polvorosa – bege
Couro – marrom escuro
Musk – lilás
ATENÇÃO: As subfamílias são também conhecidas como “facetas”.
Ferramenta de consulta do aluno
Com a Rosa dos Ventos©, conseguimos analisar o estilo olfativo com maior aceitação pelo público, e descobrimos uma tendência.
Essas análises são importantes para criar no aluno um pensamento estratégico crítico, ampliando sua visão de mercado. As aulas oferecem um refinamento de repertório tendo a Rosa dos Ventos como um guia prático para ser consultado toda vez que as dúvidas surgirem.
Quanto maior o treino com a ferramenta, mais familiaridade e fluência na Linguagem da Perfumaria o aluno terá.
Utilizamos a Rosa dos Ventos© principalmente em cursos de média-alta complexidade, como o Formação em Perfumaria, Marketing Olfativo, Perfumaria Nicho e Avaliadores Olfativos. Para melhor desempenho, aconselhamos o aluno a primeiro desbravar os cursos de iniciantes para aprender a pilotá-la. Só assim estarão seguros para segurar a bússola, navegar por diferentes mares até achar uma ilha perfumada para ficar.
“
Se alguma vez se sentir perdido, faça do nariz sua bússola.
”
Cheirosamente,
Paralela Escola Olfativa.
3 comments
Maravilhosa a ferramenta Rosa dos Ventos©, assim como as publicações, eventos on-line, e tudo mais que a Paralela pratica e oferece. Continuarei acompanhando a escola, e assim que conseguir, quero fazer cursos on-line, presenciais e tudo que for possível.
Parabéns à Paralela, equipe e amigas à distância, embora não me conheçam.
Grande abraço.
Vanessa Noronha
Vanessa,
é com alegria que lemos esse comentário! Estamos tocadas com tamanho carinho. Nos vemos em breve!
Cuide-se e conte com nossa escola para ser sua fonte de inspiração.
Cheirosamente,
Equipe Paralela Escola Olfativa.
[…] A Genealogia Olfativa e o Método Jean Carles, são respectivamente, uma ferramenta e uma metodologia amplamente reconhecidas por sua eficácia em categorizar, aumentar a memória e o vocabulário olfativo. […]