André Tabanez é formado pela USP em engenharia agronômica, tem um mestrado em ciências florestais pela mesma universidade e um doutorado em biodiversidade vegetal e meio ambiente pelo Instituto de Botânica de São Paulo.
Atuou na Firmenich por 16 anos, como consultor para sustentabilidade e desenvolvimento de ingredientes naturais, gerente de compras e gerente de projetos de fornecimento responsável.
Atualmente é gestor de sustentabilidade e sociobiodiversidade na Kaapi Ingredients, onde atua desde 2021.
Durante seus anos no mercado, André promoveu inúmeras inovações na área da sustentabilidade e tem experiência acadêmica internacional (EUA, Panamá, Colômbia) como pesquisador na área da ecologia.
