Leslie Gauthier é uma perfumista francesa com anos de carreira no cenário internacional. Formou-se em química pela Universidade de Angers, na França, e seguiu seus estudos na universidade de Strathclyde, em Glasgow. Completou seus estudos na ISIPCA com honras, e depois na universidade de Padova, na Itália.

Começou sua trajetória profissional como assistente de perfumaria na COSMOPROF, na Itália, Atua na Symrise desde 2011, e passou por países como Singapura, França, Espanha, Alemanha e México.

Desde de 2019, atua como perfumista de perfumaria fina na Symrise Brasil, uma das principais casas de fragrância do mundo.

Ela é uma das perfumistas que compõem o corpo docente da Paralela Escola Olfativa e ministra aulas no curso profissional Avaliadores Olfativos.