O Perfume da Ciência
Com a internet, estamos a um clique de qualquer resposta. Mas pesquisar traz alívio para todas as nossas dúvidas?
Nesta era digital que nos exige busca constante por inovação, o acesso a informações de qualidade sobre assuntos que impactam o nosso segmento é cada dia mais complexo e desafiador.
A Paralela Escola Olfativa convida um Doutor em Química e especialista em tecnologias de obtenção de matérias primas para um novo curso que passa por temas como A Alquimia do Perfume, relação humana com o cheiro e como a tecnologia traz novas perspectivas no modelo mental de criação de perfumes. Para você evoluir mais um passo no seu conhecimento e aplicar no seu negócio e na sua vivência profissional.
A Paralela Escola Olfativa convida um Doutor em Química e especialista em tecnologias de obtenção de matérias primas para um novo curso que passa por temas como A Alquimia do Perfume, relação humana com o cheiro e como a tecnologia traz novas perspectivas no modelo mental de criação de perfumes. Para você evoluir mais um passo no seu conhecimento e aplicar no seu negócio e na sua vivência profissional.
ARTUR PLACERES
Doutor em Química e Gerente Científico Sênior do Núcleo de Fragrâncias da Natura.
Doutor em Química e Gerente Científico Sênior do Núcleo de Fragrâncias da Natura.
INSTRUTOR
Doutor em Ciências Naturais, Mestre em Química Orgânica e Produtos Naturais pela UFSCar, Artur tem ampla experiência profissional na indústria, tendo atuado no Grupo Ouro Fino Saúde Animal, Unilever e Natura, onde está até hoje, como Gerente Científico Sênior do Núcleo de Fragrâncias. Apaixonado por compartilhar conhecimento, sempre se manteve perto da área de educação e lecionou em importantes centros de ensino como Racine, Ipupo, Equilibra, Faculdade Padre Anchieta e UNIFIEO.PROGRAMA
• A relação humana com o cheiro e as novas interpretações do funcionamento do olfato.• Matérias-primas de origem natural e sintética - um olhar sobre estruturas químicas e uso na indústria.
• A Alquimia do Perfume,
• Novas perspectivas no modelo mental de criação de perfumes.
DIA 1:
A relação humana com o cheiro• O sentido negligenciado
• A nova perspectiva
Sistema Olfativo: Nova interpretação do reconhecimento dos cheiros
• Como eles são reconhecidos pelo sistema olfatório
• Teorias de Interpretação
Estrutura Química do Perfume
• Características das moléculas olfativas (condições para serem perceptíveis ao olfato humano.)
• Do que é feito um perfume.
• Quais são as moléculas que compõe um perfume e como suas interações interferem na dinâmica de evolução.
Matérias primas utilizadas em perfumaria
• Naturais
• Sintéticas (oriundas de fontes petroquímicas)
• Derivadas de fontes Naturais (matérias-primas semissintéticas)
• Inspiradas na Natureza (Reconstituições)
• De origem animal
• As moléculas que mudaram a história da perfumaria mundial.
Métodos de obtenção das Matérias-primas utilizadas em perfumaria
• Principais representantes Naturais
• Principais representantes Sintéticos
DIA 2
Tecnologias de caracterização química dos perfumes
• Cromatografia Gasosa (CGMS, CGFID, Headspace, etc.)
• Outras Tecnologias
• Nariz eletrônico
Novas perspectivas no modelo mental de criação de perfumes
IDEAL PARA...
- Alunos de Formação e dos cursos para iniciantes da Paralela.- Profissionais da indústria em busca de conteúdo inédito e focado.
- Curiosos e pessoas que estão pela primeira vez se aproximando do mundo da Perfumaria.
- Todos que buscam desenvolver conhecimento sobre matérias-primas, inovação e criação de perfumes.
