Meus cursos

Um dia na Symrise com a Paralela | Diário: Alessandra Tucci na França

C’est le 9 mai. Na capital do meu coração, o dia nasceu com um céu azul intenso e raras nuvens. Há algo encantador no ar de Paris.  Depois do café da manhã no Le Petit Chomel, comecei a me preparar para meu dia com a Symrise. A multinacional de aromas e fragrâncias se destaca, a […]

Sustentabilidade além do frasco: O desenvolvimento de perfumes mais conscientes.

Qual a fórmula da Sustentabilidade? Essa é uma  pergunta para ativar as ideias antes da primeira semana de Junho – A Semana Nacional do Meio Ambiente. Em 2022, completam-se os 50 anos da Conferência de Estocolmo, que determinou o dia 5 de junho como Dia Mundial do Meio Ambiente. A palavra já movimentou milhares de […]

Conheça meus 8 perfumes favoritos para o outono

Vida de avaliadora é assim. Mudou a estação e o nariz curioso sai pesquisando os perfumes que mais harmonizam com a época.  E assim, apresento TOP 8 perfumes para o outono, essa estação que não é nem inverno, nem verão, nem florida, nem sem flor. O outono tem um pouco de cada estação, com a beleza […]

Há uma década, a vida é bela

O ano era 2012 e… O Brasil sediava a Conferência da ONU sobre Desenvolvimento Sustentável no Rio+20 Cientistas descobriam o que poderia ser a ‘partícula de Deus’ O livro ‘50 tons de cinza’ era eleito o best-seller do ano A gente dançava Oppa Gangnan Style e cantava So Call Me Maybe Carminha levava a ‘Avenida […]

Passaporte dos Sentidos: para explorar a Perfumaria Francesa

Em 2012 decidi fundar a única escola de perfumaria do Brasil, motivada pela potência do mercado brasileiro. E há uma dé-ca-da a Paralela Escola Olfativa assim segue, abrindo espaços para que a arte da perfumaria seja cada vez mais respeitada e compreendida em nosso território. Eu queria muito encontrar pessoas diferentes e compartilhar com qualidade e profundidade, […]

5 reflexões para ENERGIZAR seus projetos em 2021

2020 pediu resistência e coragem. E com o apoio de cada um de vocês, resistimos!  Resistimos como escola e tivemos a oportunidade de sentir o quanto a perfumaria se mostrou mais e mais protagonista.  Acredito que cada um passou por muitos estágios de reflexão esse ano, e por aqui não foi diferente. Preparei uma mensagem […]

Genealogia Olfativa Cinquième Sens: a Rosa dos Ventos©

Em 2019, mudamos de nome e ganhamos um novo sobrenome, “Escola Olfativa”. Uma assinatura que nos traduz muito bem, com modernidade e evolução pela qual passamos: sempre de mãos dadas com a nossa herança, o universo dos perfumes, uma ponte entre Brasil e França, com sua arte, ciência e charme. Compartilhar com transparência o que […]

Resenha: Perfumes Sustentáveis de Sana Jardin

Depois que voamos de vez para a nuvem, remodelando cursos e tornando o online um modo de vida durante a quarentena, vimos uma nova forma de aproximar a comunidade da perfumaria com a criação de aulas abertas. Mais que ao vivo, elas deveriam ser interativas e ensinar com a segurança da metodologia da Paralela Escola […]

Entrevista Exclusiva: Jean-Claude Ellena

Jean-Claude Ellena é um dos perfumistas mais reconhecidos na perfumaria mundial. Recentemente, Jean-Claude participou de uma conferência no espaço de coworking da Cinquième Sens – escola francesa com sede em Paris, que chancela exclusivamente a Paralela Escola Olfativa no Brasil. Jean-Claude (JC)  foi criador exclusivo da Hermès por mais de 10 anos e “o nariz” […]